TÀU HỦ / TÀU PHỚ / ĐẬU HỦ – Cách làm Tàu Hủ nóng ăn cùng nước Đường Gừng Lá Dứa by Vanh Khuyen



Tàu Hủ có nhiều cách làm. Tàu Hủ có thể làm với Bột Rau Câu, với Gelatin hay với Thạch cao phi Gypsum, với đường Nho Glucono Delta Lactone, hay với Muối Nigari,…
Đường Nho không độc do đó được dùng làm chất xúc tác tạo kết tủa nước Sữa. Giúp Sữa đông kết thành Tàu hủ.
Nguyên liệu
– 100gr Đậu nành khô
– 2 Lá Dứa
– Muối 1/8tsp.
– Đường Nho Glucono Delta Lactone 1/4tsp.+1/8tsp.
– Đường nâu hoặc Đường Phèn Nâu 100gr
– 5gr hoặc 10gr Gừng
– Chút xíu Muối

* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:

* Danh sách món ăn ngon ở đây:

#monchayvanhkhuyen #vanhkhuyenleyoutube #dauhuvanhkhuyen

Nguồn: bgtnation.net

Xem thêm bài viết khác: https://bgtnation.net/am-thuc/